Bilan du gaspillage alimentaire de la semaine 16 (celle d’avant les vacances) : 45g par plateau. On peut mieux faire !
Conseils pour réduire ce gaspillage : essayez d’évaluer votre appétit avant de vous servir et demandez de plus petites quantités si nécessaire. L’équipe de restauration sera toujours à votre écoute ! 
À noter : à partir de maintenant, le bilan hebdomadaire du gaspillage alimentaire sera inscrit en bas de chaque menu partagé en story et sur l’ENT afin de sensibiliser et responsabiliser chacun(e).
